Valdemars Slots køkken vidner om en svunden storhedstid

Valdemars Slot på Tåsinge er nok et af Sydfyns bedst bevarede slotte.Den enorme riddersal med 4 x 4 meter malerier af slottets ejere gennem tiderne,de overdådigt udsmykkede stuer,de smukke og velbevarede møbler,de 8-10 tre og fire etagers norske støbejernsovne fra 1741-60 og ikke mindst slottets integrerede kirke er et besøg værd.Endvidere er der i tagetagen et imponerende trofæmuseum med flere hundrede udstoppede dyr nedlagt af 4-5 danske storvildtjægere over hele kloden.Der er også et sejlskibsmuseum,et kunstgalleri og en hyggelig slotsrestaurant.
Men denne side skal egentlig omhandle slottets volumiøse køkken i kælderen med både det gamle ildsted med granitsøjler fra middelalderborgen Kærstrup.Derfra kommer også murstenene,som Valdemars Slot er bygget med.Og så er der det flotte herregårdskomfur,som står midt i  det hvælvede rum,så flere kokke kunne arbejde omkring det.
Der er også en stor samling af kobbertøj,kageforme,Madam Blå og diverse specielle køkkenredskaber.
Stødende op til køkkenet ligger også "køkkenjomfruens kammer",som er udstyret nøjagtig som for 100 år siden.I køkkenets gulv,er der slidt dybe render,hvor køkkenpersonalet i århundreder har løbet mest.
Man kan faktisk opleve alle slottets herligheder for under 100,- dkr.,og man kan sagtens bruge 3-4 timer,hvis alt skal ses.